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我人生第一次吃大闸蟹！从前只听闻大闸蟹有多好吃，多谢老妈这次终于吃到了！笼的传人从苏州引进肉质鲜美的大闸蟹，让我们不用去到中国就能吃到驰名的大闸蟹。
大闸蟹原名中华绒螯蟹，也称上海毛蟹。大闸蟹有四大特征，青背、白肚、金爪和黄毛，大家要认清楚啦！
我们点的是金装大闸蟹宴-每位RM138（周一至五），RM168（周六、日），最少要点两位。
大闸蟹原名中华绒螯蟹，也称上海毛蟹。大闸蟹有四大特征，青背、白肚、金爪和黄毛，大家要认清楚啦！
我们点的是金装大闸蟹宴-每位RM138（周一至五），RM168（周六、日），最少要点两位。
蟹肉瑶柱炒饭这饭真香，吃下的每口都有浓郁的蟹黄的香味。 可惜太小碟了，这炒饭真的很不错！
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| 蟹肉瑶柱炒饭 Fried Rice with Dried Scallops, Hairy Crab Meat and Roe |
蟹粉扒时蔬-蟹肉混合橙黄色的蟹膏，猪骨熬成的高汤，再加上酒和姜，配上新鲜蔬菜。
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| 蟹粉扒时蔬 Sauteed Fresh Vegetables with Hairy Crab Roe |
生拆蟹粉小笼包-“坐着似口钟，夾起像灯笼”，这小笼包皮薄馅香，肉汁鲜美！好好吃！！！
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| 生拆蟹粉小笼包 Steamed Shanghainese Dumplings with Hairy Crab Roe |
花胶炖鸡汤-花胶难得煮的不腥，这汤感觉真的很补。
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| 花胶炖鸡汤 Chicken Soup with Fish Maw |
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| 花胶炖鸡汤 Chicken Soup with Fish Maw |
本日的主角来了-清蒸大闸蟹，只有手掌大小、橙红色的大闸蟹，第一次看到它。 满满的蟹膏，吃下去犹如吃了一个咸蛋黄，味道浓郁，齿颊留香。小小的一只大闸蟹，但却肉质饱满。
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| 上海大闸蟹 Steamed Shanghainese Hairy Crabs |
我们都不会吃大闸蟹的方法，笼的传人店员帮忙我们拆，她的手艺好好哦！整只蟹拆的完整无缺，谢谢她的帮忙，不然我们会浪费了很多的肉。
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| 上海大闸蟹 Steamed Shanghainese Hairy Crabs |
姜茶汤圆-喝下这碗汤圆当真能驱寒，姜的味道好浓哦！
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| 姜茶汤圆 Sesame Dumpling with Ginger Soup |
延伸阅读：
Dragon-i 笼的传人
Facebook: http://www.facebook.com/dragonimy
Website: http://www.dragon-i.com.my/#
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